Apakah itu kerisik ?

Kerisik ialah sejenis rempah yang dibuat daripada kelapa. Kelapa yang diparut atau dikukur, digoreng (tanpa minyak) dan kemudiannya digiling hingga lumat. Kerisik berwarna coklat gelap.Kerisik digunakan untuk beberapa masakan tradisional seperti rendang dan laksa.


Klik di sini untuk Bahasa Inggeris atau maklumat lanjut!